本日開店！焼き鳥屋！？

私が住んでいます神奈川県某市、今日も寒い～。(>_<)

雪国の人達からしたら、こんな寒さたいしたことないよ～！
って、言われるかもしれませんけどね。(^^ゞ

昨日の天気予報で、「夜遅くから雪が降ります」っという予報…
見事に大きくハズレでした～。

でも、ハズレてよかったかも。
こちらは、ほとんど降らない雪なので、ほんと弱いです。
雪道歩くのも慣れてないから、一苦労です。(T_T)
雪で遊ぶのは、楽しいけどね～。(^^ゞ

さて、まったく雪の話題とは繋がらないですが…
週末の我が家の晩ご飯をちょっとご披露します。(^_^)v

↓まずは、こちらです。

↓ちょっと、アップにして…

もうお判りですね！　そう見ての通り！　「焼き鳥」で～す。

開店しました～。
立ち喰い飲み屋「ちか」です！！＼(^o^)／
っというのは嘘…
焼いてる時の煙を気にして…台所でジュ～ジュ～。
ちょっと寒かったけど、このおいしさがあれば寒いなんてへっちゃらだい！
だから、必然的に立ち飲み屋状態になるのです。

鶏肉がふっくら焼きあがって、たまらないおいしさ！！
思わず…「ビール」を飲みながら…
あれ？風邪引いてたんじゃないの？ってお思いかも…
焼き鳥には、やはりアルコール飲みたくなるでしょう！
っと、言い訳している私です。
ですが、「回復した～」っと思ってたけど、翌日喉が痛かった…。(^^ゞ
でも、もうほぼ完治に近いですね！

何で焼いているかというと、
スーパーやホームセンターなどで売っている、「魚やお餅を焼く網」です。

↓続いてこちら…

「焼き野菜」です。

今回は、ネギ・ししとう・しいたけを焼いてみました。
甘くておいしかった～。(~_~)
焼き野菜にすると、甘みが増します。こちらも最高です！！

おっと、言い忘れてました。
味付けは、「塩」のみです。
私も旦那も焼き鳥は、「塩派」なんです。
結構たっぷりかけないと味がつかなかったですね。
焼きあがったら七味を少々かける…この食べ方も最高ですよ！

あと、お肉の大きさはお好みです。
あまり、大きすぎると焼けにくいですからね！

いや～、これはうまい！！
「お家焼き鳥」最高です。(^^♪

これなら、焼き鳥屋に食べに行かなくていいかも！

但し、焼き終わった後のコンロがちょっと汚れます。
まぁこんな汚れ、あのおいしさなら許せちゃいます。(^_-)

是非、お試しあれ～！！

なぜ「お家焼き鳥をやろう！」っと思ったのは、
友人のMちゃん家でもやっていたので、真似しちゃいました～。
食生活が似ているのかな…好みが似てるのかな…
Mちゃん家の晩ご飯は、大きく我が家にも影響してます。(^_^)v

Mちゃ～ん、次回は「本格的キムチチゲ」やるからね～。
こんな所で、呼びかけるなってね。(^^ゞ

また、作ったらここで報告しま～す。(^^♪

タグ：クッキング

コメント 10

こんばんは＾＾
雪はいいけれど、降りすぎると慣れない都会人はメチャメチャだものね～＾＾
降らない方がよかったかも。それにしても寒いですね～
ちかさんとこの焼き鳥美味しそうね～　その昔は
焼き鳥はうちでも作っていました～　その際好みが分かれて～
息子とわたくしは塩派、夫は甘辛醤油ダレ派・・・

お野菜の焼いたのも美味しいのよね～　生椎茸が美味しいし、おネギも甘みが出てね～～～
あーだんだん食べたくなってきました・・・
by (2008-01-21 19:40) 

mimimomoさん
こんばんは！
ほんと、首都圏は雪に弱いですよね～。
焼き鳥、是非作ってみてくださいませ～。(^^♪
おいしいですよ～。(^_^)v
by ちか (2008-01-21 19:54) 

くっ～～美味そう～（＾０＾）
フカフカホカホカの鳥が想像できますよ♪

そうそう、ちかさんも同じ神奈川県内なんですね！
by うっしー (2008-01-21 21:08) 

ははは。。遂にやってしまったね！（笑）
旨いでしょ〜！焼き鳥は焼きたてに限るよ〜（旦那談）
旨いものを追求すると、たまーに変な事をしてしまうけど。。
やめられないよね〜。お家でご飯が一番おいしいしね！
我が家も塩派。やはり、ちか家と好みが似ているね(^^)/
ゆず胡椒も旨いよっ！あと梅肉とか。。
チゲはハマり過ぎで毎晩です。ははは。
昨日は肉をモツ、今日は牛肉で作ってみました。
明日は鶏だな（笑）
「アミの塩辛」は冷凍保存できるとの事でした
大量買いしておくと便利かもね！！
by masa (2008-01-21 22:55) 

うっしーさん
おいしそうでしょ～。(^^♪
そう！おいしいんです！奥様にお願いしてみては…
うっしーさんも神奈川県民なんですね～。
神奈川県民同士、
これからもよろしくお願いしま～す。(^_^)v
by ちか (2008-01-21 23:06) 

masaさん
ついに…作ったよ～。(^_^)v
これはやめられない！また食べたいもん！
ゆず胡椒あるんだよ～。忘れてたよ～。(>_<)
梅肉ね！やってみようっと。(^^♪
おっと、チゲの幅が広がっているね～。
明日は鶏で、明後日は魚だな。
アミの塩辛も冷凍可能ですか！
色々なものが冷凍保存できるんだね～。
大冷凍庫が欲しくなるね！どんだけ買い込むんだって…(^^ゞ
やっぱ、お家ご飯最高だよ！＼(^o^)／
by ちか (2008-01-21 23:13) 

美味しそう!この食いしん坊夫婦めぇ～!こんな美味しそうなの見たら食べたくなっちゃうじゃん(;O;)
私も焼き鳥大好きなのに、旦那が最近食べないの。なんか、痛風になるって言っちゃって・・・。まだなってないだろって言いたい(-_-;)
今度ごちそうしてください♪
by 彩子 (2008-01-22 14:32) 

彩子さん
おいしいよ～、この焼き鳥！＼(^o^)／
痛風！？そんな～考え過ぎじゃ～ん？
じゃ、今度彩ちゃんがこっちに帰って来た時に、
masa家に集まって食べよう！(^_^)v
masaさんの了解も得ず、勝手に決めてる私…(^^ゞ
by ちか (2008-01-22 20:19) 

xml_xslさん
いつもniceありがとうございます。(^^♪
またのお越しをお待ちしてま～す！
by ちか (2008-01-22 21:43) 

miiyaさん
niceありがとうございます♪
またのお越しをお待ちしておりま～す。（*^_^*）
by ちか (2008-01-28 18:38)