ハーブのある暮らし [ハーブ]
以前(こちら)、ちょこっとご紹介しましたメディカルハーブの世界。
昨年(2011年)の今頃、メディカルハーブ検定を受けようと、必死になって勉強していた。
いつもながらやる気が起きなくって短期間の勉強を経て、いざ試験へ！
なんとかなるさ～と、緊張しながら受けた試験。
出来栄えは微妙な感じ・・・
結果は、こんな感じに・・・
よかった～とホッとし、この世界を教えてくれた友人のSちゃんに報告。
先日、そんな記憶がふと蘇ってきた。
あれから１年が経過。
メディカルハーブの知識は・・・やはり、短期間で覚えたのはダメだね。
知識は遠くに飛んで行ってた。(;O;)
眠らせてしまっては・・・と思ったある日。
再び、しっかり勉強し直し、この知識を生かさないといけないと思い直した。
そこで・・・
昨年(2011年)の今頃、メディカルハーブ検定を受けようと、必死になって勉強していた。
いつもながらやる気が起きなくって短期間の勉強を経て、いざ試験へ！
なんとかなるさ～と、緊張しながら受けた試験。
出来栄えは微妙な感じ・・・
結果は、こんな感じに・・・
よかった～とホッとし、この世界を教えてくれた友人のSちゃんに報告。
先日、そんな記憶がふと蘇ってきた。
あれから１年が経過。
メディカルハーブの知識は・・・やはり、短期間で覚えたのはダメだね。
知識は遠くに飛んで行ってた。(;O;)
眠らせてしまっては・・・と思ったある日。
再び、しっかり勉強し直し、この知識を生かさないといけないと思い直した。
そこで・・・
眠った記憶を蘇らせなきゃ！っと思い、再び動き始める。
ハーブというと・・・「生活の木」ですよね。(^_-)-☆
いつもお世話になっているお店。
様々なハーブティーやアロマなどが店内に色々並べられている。
もうね～、それを見るだけでテンションが上がるんだ～♪
まずは、メディカルハーブの楽しみ方の幅を増やそうと思い・・・
生活の木で開催されている様々の講習会の一つに参加しました。
メディカルハーブを活用するという講習会。
写真を撮るのはちょっと・・・というのもあり、カメラは持って行かず。
私自身が純粋に楽しみたかったので、その模様はありません。m(__)m
☆コーディアルを作ろう。
これは、エルダーフラワーで作ったコーディアル。
鍋に、濃いめのハーブティ&水&砂糖を入れて、半分の量まで煮詰める。
すると、トロリとしてきます。
ガムシロップのような感じかな。
これね、無糖のヨーグルトに少し入れて食べると美味しいよ。
あと、ホットケーキにかけても美味しい。
なんにでも使えるよ。
但し、砂糖を沢山いれるので糖度が高い。
使い過ぎには注意を～！
☆ハーブとヨーグルトでパックしてみよう。
粉末状にしたハーブとヨーグルトを混ぜる、それを手につける。
イメージは、麹とか酒粕とかに浸けられたお魚さんの状態。
美味しくな～れじゃないけど、成分が肌から染み渡るのが分かる感じ。
しっとり肌が潤うよ～！
☆ハーブとはちみつを手浴・パックをしてみよう。
＜パック＞
ハチミツにハーブを2～3日浸したものを手につける。
ハチミツだからベタベタするけど、なんだか不思議な感じ。
＜手浴＞
ぬるま湯に、ハーブを入れ手を浸す。
温泉に入っている感じでポカポカしてくる。
おまけに、ハーブの良い香り付き。
癒されない訳がない。
ついでに、足浴もしたくなったよ。
これから、寒さで冷たくなる体を温めるのにとってもいいかも♪
お手軽に出来るのが良いところですね。
お茶パックに入れて、お風呂に入れたりも出来るね。
☆ハーブをカプセルに詰めてみよう。
ドラッグストアで売られているカプセルに粉末状にしたハーブを入れる。
それをハーブティーが飲めない時に飲むといいとか。
これは、市販薬のような空気をしっかり抜いたカプセルとは違い、
長期保存しない方が良いそうです。
作ったら早めに飲んだ方がよいそうです。
この４つを体験してきました。
ハーブって、内用と外用のどちらも楽しめるものね。
改めて気づかされた感じでした。(^^ゞ
ある日の我が家は・・・
水出しにしたハーブティーを楽しんでいたりもします。
これは、ハイビスカス&ローズヒップ&ベリーが入っているMixハーブティー。
ハイビスカスの酸味とほんのりベリーの甘味も加わり、たまらない味です♪
そのお茶を飲みながら・・・
ひん死の危機を脱した我が家のハイビスカスの花を眺めながら・・・
優雅なひと時です。(*^_^*)
そして、講習会の時に、先生が教えてくれた事を実践中・・・
スマフォで撮影しているから写りが悪くてごめんなさい。m(__)m
クツクツっと軽く温めたカルピスに、食用のラベンダーを入れ抽出しています。
奥の容器に色が・・・分かるかな？
ほんのりラベンダー色しているのが分かるかな？
お水で割って飲みました。
割ってしまうと、ラベンダー色が飛んでいるけど、
味と香りに、しっかりラベンダーが付いているよ。
それと、カルピスを軽く温めたからかな？
すっきりまろやかな味になる。
これね、すっごく美味しいよ～☆
けんちゃん(ちか旦那)も、これ美味い！
っと言ってたよ～。(^^)v
是非、作ってみてくださいませ～♪
あっ、ラベンダーは、食用じゃないとダメですよ！
ポプリとかは食用じゃないから気を付けてね。
今度は他のハーブでも作ってみよっと♪
そして、ベランダでハーブを育てようと思っている私。
フレッシュハーブでハーブティーも飲みたいんだもん♪
食用とするハーブは学術名が大切！
それは知っていたんだけど、
園芸店などで販売しているハーブ、学術名のタグが付いているのは少ないですよね。
学術名が示されていないハーブは買わない方がいい。
そこまで拘らないと！
と、先日、ハーブの先生が仰っていました。
確かに、口にするものだからそうだよね。
そういえば、いつも茶処(蒲南茶荘)のお茶を愛飲しているんだけど、
緑茶もハーブの仲間だよね♪
そんな事も思ったよ。
ハーブの世界へ連れて行ってくれたSちゃんに感謝☆
Sちゃん、ありがとね～！
今度会った時、ハーブ談義しようね。(^^♪
花のある暮らし。
ハーブのある暮らし。
緑茶のある暮らしも♪
私にとって大切な暮らしです。
たしかに緑茶もハーブの仲間☆
身体にも そして大切な暮らしにとっても
うれしいものですよ^○^
by お茶屋 (2012-08-30 12:23)
素晴らしい暮らし、、
ハーブ奥が深い、熟読しました
身体にも、心にも 優れた働きがあるのね、
活用しなくてはね、、、
by engrid (2012-08-30 16:51)
バジルとレモンバームは育てた事あります。
自分で育てたものだから
遠慮なく口にしてました♪
by jinn (2012-08-30 18:50)
私の実家がある鹿児島の指宿という所に
ハーブ園がありましてそこを訪れた時から
ハーブに興味があります♪(◯十年前ね。笑)
レモングラスを見た時に葉の鋭い感じとお茶でいただいた時
の印象の違いに驚きました。
カモミールティも大好きです♪
温めたカルピスと食用のラベンダーもいい感じですね。
是非に飲んでみたいなぁと思いました。
by vanilla_beans (2012-08-30 21:40)
ハーブって色んな使い方があるんですね～。
学術名って気にしたことなかったけど。。。
ゴキブリ防止のハーブの種、ベランダに植えたのだけど、
この暑さで枯れちゃいました（；；）
by みち (2012-08-30 22:19)
身体も心にも優しい暮らし、
大事にしたいですね^^
私もハーブは大好きで、使ってますよ～♪
by chi-cyan (2012-08-30 23:11)
エラいなぁ。忙しい最中に勉強してちゃくちゃくと進んでる。
私も、がんばらなきゃなぁ。
私の理想は、ガーデニング。
今の環境ではできないけど、夢は持っていつかかなえるぞ！
by カエル (2012-08-31 06:28)
ひとくちにハーブと言っても奥が深いのですね。
いろいろなことに興味を持たれていて、ほんと、見習わなければと思っております(^_^;A
by ameya (2012-08-31 11:48)
ハーブのある暮らし。
心と身体に優しい効果があるのですね。
眺めても、香りを楽しむのもいいし、食してもよし。
もう素晴らしいハーブですね..♪
ちかさん、お花と共に、益々ステキ女子になってきますね♪＾＾うふふ♪
by baby_pink (2012-09-02 07:15)
FBで拝見してカルピスでラベンダー抽出するの飲んでみたい
と思ってたの♪
実は、オリジナル紅茶の販売を始めることにしたんだけれど
ハーブティーも販売したいんだぁ。
ちかさんを見習って色々勉強しないといけないわね～。
by tomotomo (2012-09-06 00:52)