苦手な食べ物克服？！

突然ですが、皆さんは苦手な食べ物ありますか？

私は、
「三つ葉・セロリ・春菊…」　香りがきついものはダメです。
「塩辛」　あの生臭い匂いかな。
「いくら」　口の中でプチプチッとするのがダメみたい…

あとは何がダメだろう…今思いつくものはこのくらいかな。

その苦手な中で、ちょっとチャレンジした食べ物があります！
何だと思いますか？
別にどうでもいいって、声がしてきそうですが…(^^ゞ

さて、正解は…「セロリ」です。

セロリは、よくサラダに入ってますね。
外食した時にサラダを頼んだら…匂いですぐ入っているかわかっちゃいます。
嫌いな匂いって、鼻が敏感に働くものなんですね。

そのセロリをどうやって食べたかというと…

↓こちらです。


　　　　　　　　　　　　　　　　　↓ちょっとアップにしてみました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

さて、これをどのように調理したかは…

↓こちらです。


わかりましたか？　「ぬか漬け」にしてみました！

以前にもご紹介した「ぬか漬け」。（以前の記事はこちらです。）
始めたのは、２ヶ月前。　これは、現在のぬか床さんです。

大根・カブ・キュウリ･にんじん・キャベツの芯など色々やりました。
ちょっと、ここらで違うものを漬けてみようかな…ってことで、
ここにいつもコメントをくれるmasaさんに聞いたところ…
masaさん　「セロリがおいしいよ！」
私　　　　　　「私苦手なんだよね～」
masaさん　「匂いが緩和されて食べやすくなるよ」

「じゃ、チャレンジしてみよう！」っと言うことで、やってみたのです。
ダメだったら、旦那に食べてもらえばいいし…(^_^;)

結果は…△。

セロリの筋は除いて漬けました。　う～ん匂いが残ってる～。(>_<)
でも、食べてみたら…これはこれで食べれるじゃん！
生で食べるよりかは、食べやすかったです。(^_^)v

だが、次回漬けるかは…未定。(^^ゞ

でも、
ぬか漬けにすればセロリも食べれるというだけでも、進歩したということにしよう！
苦手をちょっと克服したかな？！

子供の頃、親に「好き嫌いしないで食べなさい！」と言われた記憶があります。

子供の頃は食べらなかったけど、
大人になって食べられるようになったものもあります。
味覚は、成長と共に変わっていくのでしょうね。

好き嫌いはいけないとは思うのですけどね…(^^ゞ

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コメント 16

スゴイっ、ぬか漬けをもたれてるんですね！（感動）
お新香好きの私からすると魅力的です！
さて、私はセロリーとかは大丈夫なんですが、「パクチ」だけは
絶対にダメです・・・なんかカメムシっぽくて・・・（＾＾；
by うっしー (2008-02-17 23:19) 

うっしーさん
ぬか漬け、おいしいですよ～。(^^♪
ここにも登場しましたmasaさんの影響を受け、
あと健康も考えて始めたのです。
面倒かな…って思ってたけど、
適当でもお糠は大丈夫なんですよ～。(^_^)v
パクチ、私食べたことないです。多分ダメだろうな…(^^ゞ
by ちか (2008-02-17 23:53) 

おお！
こちら、おいしそーーです！

自分もわりかしセロリ苦手なので、これはNiceかもしれません☆
by お茶屋 (2008-02-18 14:07) 

僕は、ご飯を炊いた時に出来る、小豆色の鼻水みたいな奴と保温の臭いがダメです！保温の臭いで２日は絶食できます。(笑)
なので、炊きたてしか食べれません。最高の贅沢って言われます。
by (2008-02-18 15:09) 

こんにちは＾＾
食材そのものに嫌いなものはそれほどないみたい・・・しいて言えば『ツルムラサキ』と言う菜。
でも料理方法が問題・・・味が濃いのがダメ（＞＜）　ウナギのようなものや照り焼きのようなもの。それなら単なる塩焼きが良いです。
ウナギも白焼きなら頂きますがね～
by (2008-02-18 16:13) 

お茶屋さん
セロリ克服に、一役かうかもしれませんよ！？
ぬか漬けは、
素材そのもののおいしさを感じられて良いですよ～♪
by ちか (2008-02-18 17:57) 

fullconさん
経過すればするだけ保温後の匂いって、独特ですよね。
最近の炊飯器は、
保温後の匂いも緩和されてはいるそうですけど…
やはり、ご飯は炊きたてが一番おいしい♪
奥様泣かせ？贅沢な悩みかも！？
by ちか (2008-02-18 18:29) 

mimimomoさん
「ツルムラサキ」食べたことないですね～。
私は、照り焼きも蒲焼も好きです！
でも、
塩味が一番素材をおいしく食べれる調味料ですね。(^_^)v
by ちか (2008-02-18 18:40) 

嫌いなもの・・・特にないですね。
セロリーのぬかずけ食べてみたいです。
by (2008-02-18 19:00) 

ソラさん
嫌いなものないのは、よいですね～♪
セロリのぬか漬け、好きな人にはおいしいかも！
作ってみてくださいませ～。(^_-)
by ちか (2008-02-18 19:11) 

こんばんは〜報告ありがとーー
でも。。やっぱダメかーー。。×じゃなくてよかったけど。。ごめんね〜
セロリは疲労回復に良いんですよ〜！！
なので、忙しい人には是非食べてもらいたい野菜なのよ。
では、旦那さまに食べさせてあげてね〜
えっ！塩辛もダメなの？？
酒には塩辛でしょ〜(^^)/って思い込みで、いける口かと思ってました。。ははは
わたしゃ嫌いなものは無いので、おいしいのは紹介してね〜ん☆
by masa (2008-02-18 20:46) 

嫌いな食べ物は結構ありますね。野菜ではカリフラワー、カブです。
お魚はサメです。
その他には酢の物、シューマイ、等等
ようするに食わず嫌いが殆どで嫌いなもの食べたらペッペッです。吐き出してしまいます。オェッ！
by takekun (2008-02-18 21:03) 

masaさん
セロリは、疲労回復に貢献するんですか～。
生よりは食べれるから、
「ぬか床さん」でたま～に登場させるようにします。(^^ゞ
塩辛×なんですよ～。旦那は好きで一人で食べてます。
おいしいものですね！了解！
ジャンルは？問わずですね！勝手に決めてる私…(^_-)
by ちか (2008-02-19 01:39) 

takekunさん
カリフラワーって、見なくなりましたね。
ブロッコリーに押されてます。
あのボソボソ感がダメなのかな？
カブは、ぬか漬けにしたらおいしいですよ～！
サメって…またまた面白すぎですtakekunさん！(^_-)
滅多にお目にかからないと思うのですが…
会津ではよく食べるのかな！？
食わず嫌いってありますね！只今色々挑戦中…(-_-;)
ダメですよ～。
そこらじゅう汚しては…美しく片付けましょう！(^^ゞ
by ちか (2008-02-19 01:46) 

私も生のセロリはあまり好きじゃないのですが、
炒めたり、スープの中に入ってるのは好きなんですよ。
by MOCOMOCO (2008-02-19 19:55) 

MOCOMOCOさん
セロリ、加熱するとまた変わるのかな…
やってみます！(^_^)v
by ちか (2008-02-19 20:48)